Papão

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com os dois ovos inteiros até dobrarem de tamanho.

• 2. Unte uma forma média quadrada, e coloque as gemas batidas.

• 3. Espalhe de forma uniforme.

• 4. Leve para assar em fogo baixo até que doure de leve.

• 5. Faça uma calda com a água, o açúcar e o açúcar de baunilha.

• 6. Deixe ferver por alguns minutos e coloque por cima do papo de anjo.

• 7. Deixe esfriar.

• 8. Em seguida faça uma camada de nata.

• 9. Coloque os morangos que foram deixados macerando com o açúcar.

• 10. Junte as claras batidas com o pote de nata e misture delicadamente.

• 11. Em seguida coloque sobre o doce.

• 12. Sirva bem gelado.