Panquecas Americanas Light

Ingredientes

• 1. Misturar em uma tigela a farinha e o fermento.

• 2. Reservar.

• 3. Em outra tigela misturar a manteiga derretida, o adoçante, o ovo já batido e o leite.

• 4. Adicionar os secos aos líquidos e misturar bem.

• 5. Untar uma frigideira com 1 colher (café) de manteiga (se for antiaderente não precisa).

• 6. Colocar na frigideira uma concha da massa.

• 7. Mexer, girando, para espalhar por toda a superfície.

• 8. Quando a massa começar a sair do lugar vire o lado.

• 9. Faça a mesma coisa até acabar a massa.

• 10. Fica muito bom cobrir com açúcar e canela, geleia, mel, creme de avelã, brigadeiro ou frutas vermelhas.