Paçoca Caseira

Ingredientes

• 1. Torre o amendoim em forno médio, espere esfriar e retire a pele.

• 2. Bata o amendoim no liquidificador até virar uma farinha bem fina, reserve.

• 3. Triture o biscoito pouco a pouco até que fique bem fininho.

• 4. Em uma vasilha ou batadeira planetária, junte o amendoim torrado e moído, o açúcar, o leite em pó e misture muito bem.

• 5. Observe que é necessário misturar bem esses ingredientes secos.

• 6. Em seguida acrescente o leite condensado.

• 7. Se estiver usando a batedeira, comece em velocidade baixa e vá aumentando até ficar uma massa homogênea e uniforme.

• 8. Se estiver usando uma vasilha, faça o processo de mistura dos ingredientes secos, acrescente o leite condensado e vá sovando a massa com as mãos até ficar bem uniforme.

• 9. Pegue um tabuleiro de mais ou menos 30 x 40, despeje a massa e arrume- a com uma colher, alisando e pressionando muito bem.

• 10. Pode - se usar um rolo de massa ou garrafa para fazer com que a massa fique bem pressionada no tabuleiro.

• 11. Leve à geladeira por 5 a 10 minutos e corte no formato de sua preferencia.