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Ovos Nevados Diet

Ovos Nevados Diet

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h23

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,36

Informação nutricional

Valor nutricional

26,21 kcal

Itaci  da Cunha Caldeira

Receita enviada por Itaci da Cunha Caldeira

Em 10/01/1999

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve ao fogo o leite, temperado com a casca de limão, a baunilha e o adoçante. Bata as claras em neve e cozinhe-as no leite às colheradas. Conforme estiverem cozidas, coloque-as em taças individuais ou numa compoteira. Após cozinhar toda a clara, numa tigelinha, misture as gemas peneiradas, o amido de milho e um pouquinho de leite para dissolver, abixe o fogo do leite e junte as gemas, mexendo para que se dissolva, sem empelotar. Mexa até engrossar e junte à compoteira onde estão as claras cozidas.

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