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Mungunzá com Leite de Côco

vegano

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Coloque o milho para canjica na água para amolecer cerca de 12 horas antes do preparo. Lave o milho, coloque água até encobri-lo e leve para cozinhar em panela de pressão por cerca de 40 minutos. Quando o estiver cozido, coloque o leite de côco, o côco ralado e misture bem. Polvilhe com canela, e sirva quente ou frio, com bastante caldo.
Patricia da Costa Lopes
por   Patricia da Costa Lopes

Mungunzá com Leite de Côco