Mousse Sonho de Valsa

Ingredientes

• 1. Camada inferior: ponha o leite e o leite condensado em uma panela, junto com as gemas (passadas na peneira) e leve ao fogo até engrossar.

• 2. Camada do meio: pique os bombons em pedaços bem miúdos.

• 3. Ponha-os em uma tigela, misture bem com o achocolatado e o leite.

• 4. Coloque sobre o creme de leite condensado.

• 5. Camada superior: bata as claras em neve ,junte o açúcar e continue batendo até ficar firme (merengue).

• 6. Junte o creme de leite e misture.

• 7. Coloque cada uma das camadas na ordem certa, em um recipiente de vidro.

• 8. Leve ao freezer e deixe por 40 a 60 minutos.