Mousse Russa

Name: Mousse Russa
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 10
Ingredients: Clara de ovo 3 unidades; Açúcar 4 colheres (sopa); Gelatina sabor Morango 2 caixinhas; Leite condensado 1 lata; Leite 3 latas; Gema de ovo 3 unidades; Amido de milho 2 colheres (sopa)

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53 min

10 porções

Valor nutricional

248,93 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 18/02/2001

Cobertura

3 unidades de clara de ovo em neve

4 colheres (sopa) de açúcar

2 caixinhas de gelatina sabor morango

Creme

1 lata de leite condensado

3 latas de leite

3 unidades de gema de ovo

2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura

1. Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras, misturando o açúcar.
2. Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
3. Enfeite com côco ralado e chantilly.

Creme

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.

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Cobertura

Creme

Cobertura

Creme

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