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Mousse Olho-de-sogra

Mousse Olho-de-sogra

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,33

Informação nutricional

Valor nutricional

382,86 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 20/02/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias. Deixe esfriar.

  • 2. No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar um creme. Misture o creme de leite e as claras em neve. Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar.

  • 3. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantily. Misture bem.

  • 4. Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar. Na hora de servir, decore com docinhos olho-de-sogra.

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Comentários
Eliana Beatriz Moreno

Fiz uma alteração: não usei chantily, pois preferi um tantinho menos de gordura.

celma

celma

04/05/2013

bolinho de chuva muito bom......

elizabeth

elizabeth

15/03/2013

Adeoro receitas práticas e eficicientes, ou seja bem simples.Aceito o que vier, tanto receitas doces ou salgadas. Parabéns pela equipe de vcs bjus

Maísa

Maísa

15/03/2013

Gostei!!