Mousse Dois Chocolates

1. 1.
   Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate, misture até que fique um creme liso e brilhante, reserve.
2. 2.
   Bata as claras em neve.
3. 3.
   Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve.
4. 4.
   Coloque até a metade em taças ou em um refratário fundo.
5. 5.
   Leve para gelar (enquanto prepare a mousse branca).

Mousse

1. 1.
   Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver coloque o chocolate branco
2. 2.
   Misture até que fique um creme liso e brilhante, reserve.
3. 3.
   Bata as claras em neve.
4. 4.
   Quando o chocolate estiver morno, misture delicadamente as claras em neve.
5. 5.
   Retire da geladeira e complete as taças ou refratário.
6. 6.
   Volte à geladeira por não menos que duas horas.