Mousse do Bombom
Porções
10
Peso
271,25 g*
Preparo
0h50
Ingredientes
Creme branco
Creme de Chocolate
Cobertura de Claras
Como Fazer
Creme branco
- 1.Numa panela misture todos os ingredientes menos o rum.
- 2.Leve ao fogo médio e deixe cozinhar sem parar de mexer até engrossar por mais ou menos 10 minutos.
- 3.Tire do fogo, deixe amornar, acrescente o rum, misture e despeje num refratário ou taça e reserve.
Creme de Chocolate
- 1.Misture o chocolate com leite, o rum e os bombons picados.
- 2.Coloque por cima do creme branco.
Cobertura de Claras
- 1.Bata as claras em neve com o açúcar e o suco de limão.
- 2.Misture com o creme de leite e coloque as colheradas sobre a mousse.
- 3.Leve para gelar e sirva com calda de chocolate.