mousse diet de maracujá
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40 min
8 porções
Valor nutricional
194,94 kcal
Leite condensado diet
Mousse
Calda de maracujá
Leite condensado diet
1. Prepare o leite condensado: bata todos os ingredientes por cinco minutos e deixe esfriar.
Mousse
1. Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água em banho-maria. Leve à geladeira.
2. Bata no liquidificador o leite condensado já frio,o suco de maracujá e a gelatina. Reserve.
3. Bata as claras em neve e acrescente à mistura anterior mexendo delicadamente.
4. Despeje num refratário previamente molhado e leve à geladeira por duas horas.
Calda de maracujá
1. Bata no liquidificador os ingredientes da calda e sirva com a mousse.
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Dicas
Revista MANEQUIM-supl.Cozinha - no.458 -Fev./98.