Mousse Deliciosa de Chocolate

Name: Mousse Deliciosa de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 unidades de gema de ovo; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 200 gr de chocolate meio amargo; 4 unidades de clara de ovo em neve

Porções

Peso

95,00 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

4 unidades de gema de ovo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
200 gr de chocolate meio amargo
4 unidades de clara de ovo em neve

Como Fazer

1.
Bata as gemas com 4 colheres (sopa) de açúcar, até dobrarem de volume e ficarem esbranquiçadas.
2.
À parte, aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate e misture até a mistura ficar bem lisa e cremosa.
3.
Misture o chocolate derretido às gemas batidas e bata por mais alguns minutos.
4.
Misture delicadamente às claras em neve, já batidas, com o açúcar restante.
5.
Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas, aproximadamente.
6.
Se preferir, decore com cerejas, raspas de chocolate e chantilly.