Mousse de Uvas Diet

Ingredientes

• 1. Bata as claras em neve até obter picos firmes.

• 2. Adicione a baunilha, o adoçante e bata bem até obter um merengue.

• 3. Hidrate a gelatina no suco de uvas e leve em banho-maria até dissolvê-la completamente.

• 4. Junte ao merengue batendo até misturar bem.

• 5. Acrescente o creme de leite misturando delicadamente sem bater.

• 6. Leve à geladeira em forma untada com óleo até que esteja firme (2 horas).

• 7. Desenforme e sirva com a calda.

• 1. Dissolva o amido de milho em um pouco de suco de uva.

• 2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

• 3. Esfrie antes de usar.