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Mousse de Pitanga

sem glúten·

Porções

4

Peso

182,25 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina e dissolva em banho-maria. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado com a polpa de pitanga, meia medida (da lata) de água e a gelatina dissolvida. Bata as claras em neve com o açúcar, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente. Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Sirva.
Márcia Costa
por   Márcia Costa

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