Mousse de Maracujá Diet

Ingredientes

• 1. Coloque a gelatina em pó na água, mexa e deixe descansar por um minuto.

• 2. Leve para dissolver em banho-maria ou 30 segundos no microondas.

• 3. Bata no liquidificador, por 4 minutos o leite em pó, a gelatina, a água e o suco de maracujá.

• 4. Enquanto isso, bata as claras em neve.

• 5. Junte o creme de leite e bata mais um pouquinho.

• 6. Vá colocando o adoçante e provando (de sucralose, vão 7 ou 8 pacotinhos - a meu gosto).

• 7. Numa tigela, coloque o batido e, por cima, as claras.

• 8. Mexa, com movimentos de baixo para cima para misturar, sem deixar as claras perderem o ar.

• 9. Leve ao refrigerador por duas horas, mais ou menos.