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Mousse de Maracujá com Claras em Neve

sem glúten·

Porções

6

Peso

186,50 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve e separe.
  2. 2.
    Hidratar a gelatina com 5 colheres de sopa de água e depois dissolver em banho-maria.
  3. 3.
    Bater o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo colocar a gelatina dissolvida.
  4. 4.
    Juntar a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.
  5. 5.
    Colocar em taças e levar ao congelador por 10 min , depois colocar na geladeira.
  6. 6.
    De preferência fazer a receita com 6hs de antecedência de ser servida ou ate mesmo no dia anterior.
Carolina Pereira
por   Carolina Pereira

Mousse de Maracujá com Claras em Neve