Mousse de Maçã Verde com Iogurte

Ingredientes

• 1. Lave as maçãs e retire o miolo com as sementes.

• 2. Pique as maçãs (com a casca) em pedaços pequenos.

• 3. Misture o iogurte com o açúcar numa tigela até o açúcar dissolver.

• 4. Junte as maçãs picadas ao iogurte.

• 5. Coloque a gelatina num copo com 3 dedos de água.

• 6. Coloque um pouco de água numa panela e leve ao fogo para ferver.

• 7. Junte o copo com a gelatina dentro da panela com água fervente e mexa até a gelatina se dissolver completamente.

• 8. Coloque a gelatina dissolvida na mistura de iogurte com maçãs e mexa bem.

• 9. Bata o creme de leite fresco (pode ser com um batedor ou na batedeira) até ele virar chantilly.

• 10. Misture na tigela com as maçãs e iogurte mexendo bem.

• 11. Coloque em potinhos pequenos ou numa tigela grande, cubra com filme plástico e leve à geladeira.

• 12. Retire depois de 30 minutos, quando a mousse estiver consistente.