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Mousse de Licor de Amaretto

Mousse de Licor de Amaretto

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,45

Informação nutricional

Valor nutricional

712,57 kcal

Marcia Coelho Possik

Receita enviada por Marcia Coelho Possik

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. No processador triture os biscoitos até ficar como uma farinha. Bata as claras em neve.

  • 2. Leve ao fogo as duas latas de doce de leite, as gemas peneiradas e a farinha de biscoito. Mexa dez minutos em fogo baixo, até ficar um creme. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 3. Depois de frio, junte o creme de leite sem o soro, mexendo constantemente até ficar uma mistura homogênea. Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

  • 4. Leve à geladeira num refratário de 10 cm de altura por 15 cm de diâmetro, por 3 horas. Sirva a seguir.

Dica CyberCook

  • 1. Se você não encontrar o biscoito, use 1 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas e acrescente 1/2 xícara (chá) de licor tipo Amarulla ou Baileys.

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