
Mousse de Damasco para Crianças
sem glúten·
Porções
4Peso
96,25 g*Preparo
0h20Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe os damascos com a água até virar um purê, amasse de vez em quando com a espátula.
- 2.Bata a gema de ovo com o purê de damasco, com o auxílio de um batedor de arame. Acrescente algumas gotas do suco do limão e leve tudo para ferver, mexendo sempre.
- 3.Depois de aproximadamente 5 minutos, retire do fogo e coloque o iogurte, misture bem.
- 4.Leve à geladeira em taças individuais ou em um refratário, por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.