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Mousse de Damasco para Crianças

sem glúten·

Porções

4

Peso

96,25 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe os damascos com a água até virar um purê, amasse de vez em quando com a espátula.
  2. 2.
    Bata a gema de ovo com o purê de damasco, com o auxílio de um batedor de arame. Acrescente algumas gotas do suco do limão e leve tudo para ferver, mexendo sempre.
  3. 3.
    Depois de aproximadamente 5 minutos, retire do fogo e coloque o iogurte, misture bem.
  4. 4.
    Leve à geladeira em taças individuais ou em um refratário, por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.
Marcia Marques
por   Marcia Marques
Prato para refeições

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