Mousse de Damasco com Iogurte
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20 min
4 porções
Valor nutricional
490,20 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o damasco em uma panela e cubra com água.
2. Junte o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos ou até que o damasco esteja amolecido.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Escorra a água e coloque o damasco no liquidificador e bata muito bem para que vire uma pasta bem lisa.
5. Misture esta pasta com o iogurte e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.
6. (caso o iogurte não tenha uma consistência firme, adicione 1 colher de sopa de leite em pó antes de levar à geladeira) na hora de servir pique bem as amêndoas e polvilhe sobre o iogurte.
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