Mousse de Curau

Pão-de-ló

• 1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

• 2. Depois misture a farinha delicadamente, coloque em uma forma de aro removível e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

• 1. Bata os ingredientes da mousse no liquidificador, coe e leve ao fogo, deixando cozinhar por 10 minutos.

• 2. Deixe esfriar e misture com o chantilly. Depois coloque a mistura sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme.

• 3. Desenforme com cuidado.