Mousse de Coco Diet com Cobertura Vermelha

1. 1.
   Bata todos os ingredientes no liqüidificador, misture as claras em neve à mão.
2. 2.
   Despeje numa travessa de servir molhada e leve ao refrigerador, até que endureça.

Calda

1. 1.
   Leve ao fogo os morangos (lavados e sem os cabinhos) juntamente com o açúcar e deixe até que amoleçam e se tornem uma calda, mais grossa.
2. 2.
   Deixe esfriar e sirva sobre a mousse.
3. 3.
   Se quiser, use framboesa, preparando da mesma maneira.
4. 4.
   Se tiver, em sua cidade, amoras ou cerejas, a única diferença é que vai precisar acrescentar um pouco de água para que cozinhem, já que não são tão suculentas.