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Mousse de Chocolate para Pessach

Porções

8

Peso

93,13 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Separadamente bata as gemas com açucar até ficar fofo. Junte o chocolate derretido, misture.
  3. 3.
    Adicione as claras em neve misturando delicadamente com uma espátula.
  4. 4.
    Coloque num refratário e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Sirva a seguir, polvilhado com chocolate ralado.
Eliane Lupovici Borger
por   Eliane Lupovici Borger

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