
Mousse de Chocolate Maravilhosa
Porções
6
Peso
111,67 g*
Preparo
0h15
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata as claras em neve firme com 2 colheres de açúcar.
- 2.Separe as gemas e peneire (para tirar a pele) adicione 4 colheres de açúcar e bata na batedeira ate esbranquiçar (se gostar, pode acrescentar rum ou licor).
- 3.No microondas, derreta a barra de chocolate ate ficar homogêneo, acrescente o creme de leite com o soro.
- 4.Misture o chocolate com o creme de gemas e bata mais um pouco.
- 5.No final, incorpore as claras em neve (sem bater).
- 6.Divida em taças individuais e decore com raspas de chocolate e cerejas.
- 7.Leve a geladeira para firmar.