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Mousse de Chocolate Francês

Porções

4

Peso

200,00 g*

Preparo

6h36

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador as gemas o chocolate e a água fervendo por 5 minutos.
  2. 2.
    A parte bata as claras em neve, junte o açúcar o creme de leite e o chocolate na velocidade mínima, só para misturar.
  3. 3.
    Desligue acrescente o conhaque e coloque numa travessa tampada com papel filme e leve à geladeira no mínimo por 6 horas.
Aline Mattos Neves
por   Aline Mattos Neves

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