Mousse de Chocolate Economico

Ingredientes

• 1. -Na batedeira velocidade alta

• 2. Bater as gemas com o açúcar até formar um creme fofo.

• 3. Acrescentar o nescau e continuar batendo.

• 4. Diminua a velocidade da batedeira

• 5. e acrescente o leite aos poquinhos para que a mistura fique espumante.

• 6. Colocar essa mistura numa panela e levar ao fogo mexendo sempre para tomar consistencia.

• 7. Fica cremoso + para líquido.

• 8. Reserve

• 9. Agora hidrate a gelatina incolor com 5 colheres (sopa) de água fria e coloque no fogo para dissolver conforme instrução da embalagem.Despeje essa gelatina no creme que foi reservado mexendo bem.

• 10. Bata as claras em neve firme.

• 11. Despeje o creme sobre as claras em neve e misture delicadamente para airar.

• 12. Distribua em taças individuais e leve a geladeira para tomar consistência.

• 13. Para uma decoração também economica, polvilhe um pouquinho de nescau por cima do mousse já nas taças e substitua as cerejas e morangos por: folhas de hortelã ou raspinhas de limão.