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Mousse de Chocolate da Nanda

Porções

8

Peso

119,25 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Reserve.
  2. 2.
    Coloque no liquidificador a água, a gelatina hidratada e o achocolatado e bata por 5 segundos. Acrescente o leite, açúcar e o chocolate derretido, bata até obter um creme liso.
  3. 3.
    Sem desligar o liquidificador acrescente as gemas e o creme de leite até ficar cremoso. Leve à geladeira em taças individuais ou em um refratário, por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.
Mara Boccardo
por   Mara Boccardo

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