
Mousse de Chocolate da Luzia
Porções
8Peso
93,63 g*Preparo
0h30Ingredientes
Como Fazer
- 1.Hidrate a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água quente conforme as instruções da embalagem, deixe esfriar e reserve.
- 2.Em uma batedeira, bata as gemas e a manteiga. Junte o achocolatado, o chocolate em pó e o doce de leite. Bata bem, até ficar homogêneo.
- 3.Acrescente a gelatina e continue batendo. Junte as claras em neve e misture delicadamente, sem bater.
- 4.Coloque em uma vasilha grande ou em pequenas individuais, e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.