
Mousse de Chocolate com Praliné
Porções
8
Peso
189,13 g*
Preparo
12h44
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata, na batedeira as gemas com o açúcar por 15 minutos. Coloque esse creme numa tigela, e vá acrescentando o chocolate derretido mexendo (devagar), a gelatina e o chantilly.
- 2.A seguir, misture o praliné e o cheren.
- 3.Coloque essa mistura numa forma redonda, (aro removível) de 22cm. Leve ao freezer por 12 horas.
- 4.Retire da forma e decore com os pralinés e castanha de caju.