Mousse de Chocolate com Avelãs

Ingredientes

• 1. Numa panela, derreta o chocolate meio-amargo com meio pacote de manteiga sem sal e uma xícara de café de leite.

• 2. Misture o creme de avelã com chocolate no chocolate derretido.

• 3. Mexa até homogeneizar.

• 4. Deixar reservado separar a clara e a gema dos ovos.

• 5. Bata as claras em neve até ficar bem consistente.

• 6. Adicione as colheres de açúcar, colocando uma a uma e batendo adicione as gemas e bata mais um pouco.

• 7. Adicionar o chocolate derretido e misture bem.

• 8. Depois misturar tudo com o creme de leite.

• 9. Colocar num recipiente e deixar no freezer da geladeira até endurecer como um sorvete.