Name: Mousse de Chocolate ao Rum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Chocolate meio amargo 2 xícaras (chá); Creme de Leite 1/2 xícara (chá); Manteiga sem sal 1/2 xícara (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Gema de ovo 4 unidades; Gelatina incolor sem sabor 2 envelopes; Água 1/2 xícara (chá); Creme de Leite 2 xícaras (chá); Clara de ovo 4 unidades; Rum 1 colher (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de chocolate ao rum, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de chocolate ao rum que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

10 porções

Valor nutricional

584,15 kcal

Receita enviada por NANCY FRANCO

Em 04/02/2013

Como Fazer

1. Em um refratário coloque o chocolate meio amargo, 1/2 xícara(chá)de creme de leite, a manteiga, o açúcar e as gemas. Coloque o refratário em banho-maria até misturar tudo e o chocolate derreter. Esperar esfriar.
2. Em seguida coloque o restante do creme de leite, a gelatina já dissolvida, as claras em neve e o rum.
3. Coloque em taças, ou outra vasilha a gosto e leve a geladeira por aproximadamente 7 horas, ou 1 e 1/2 horas no freezer, antes de servir.
4. Se quiser pode servir com creme chantilly e morangos e outras caldas a gosto.

Mousse de Chocolate ao Rum

Ingredientes

Como Fazer

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