Mousse de Caqui com Calda de Canela

Name: Mousse de Caqui com Calda de Canela
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Gelatina incolor sem sabor 1 envelope; Creme de leite "bate chantilly" 1 caixinha; Caqui 6 unidades; Canela em pau 3 pedaços; Água 1 xícara (chá); Açúcar 1 xícara (chá)

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de caqui com calda de canela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de caqui com calda de canela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

20 min

6 porções

Valor nutricional

331,43 kcal

Receita enviada por Mariana Ferreira

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

1 caixinha de creme de leite bate chantilly

6 unidades de caqui

Calda

3 pedaços de canela em pau

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

Como Fazer

1. Bata o creme de leite e deixe em ponto de chantilly. Reserve.
2. Bata os caquis no liquidificador até virar um purê.
3. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture com o purê de caqui.
4. Em um recipiente coloque o purê e aos poucos vá adicionando o chantilly. Misture bem até ficar um creme liso.
5. Coloque em um refratário ou em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar.

Calda

1. Coloque o açúcar, a água e a canela em uma panela. Mexa bem e deixe ferver por três minutos. Deixe esfriar.
2. Regue a calda por cima do mousse. Sirva a seguir.

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