
Mousse de Banana da Márcia
sem glúten·
Porções
10
Peso
161,28 g*
Preparo
0h25
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Leve ao fogo 6 colheres de sopa de açúcar, deixe derreter até dourar, sem parar de mexer.
- 2.Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as.
- 3.Arrume numa forma refratária de tamanho médio ou em tacinhas individuais.
- 4.Junte o leite condensado, a baunilha, o leite e as gemas.
- 5.Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até obter consistência cremosa.
- 6.Espalhe o creme sobre banana.
- 7.Bata as claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar.
- 8.Junte o creme de leite e misture delicadamente.
- 9.Despeje sobre o outro creme e leve á geladeira.