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Mousse de Banana da Márcia

sem glúten·

Porções

10

Peso

161,28 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo 6 colheres de sopa de açúcar, deixe derreter até dourar, sem parar de mexer.
  2. 2.
    Junte as bananas cortadas em rodelas e caramelize-as.
  3. 3.
    Arrume numa forma refratária de tamanho médio ou em tacinhas individuais.
  4. 4.
    Junte o leite condensado, a baunilha, o leite e as gemas.
  5. 5.
    Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até obter consistência cremosa.
  6. 6.
    Espalhe o creme sobre banana.
  7. 7.
    Bata as claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar.
  8. 8.
    Junte o creme de leite e misture delicadamente.
  9. 9.
    Despeje sobre o outro creme e leve á geladeira.
Márcia
por   Márcia

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