Mousse com Calda de Romã
sem glúten·
Porções
8Peso
163,75 g*Preparo
2h0Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
- 2.Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o creme de leite.
- 3.Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate.
- 4.Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira.
- 5.Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver.
- 6.Acrescente as sementes de romã, desligue o fogo e misture o suco de limão.
- 7.Deixe esfriar e distribua sobre as musses.
- 8.Dica: Romã é a fruta da sorte.
- 9.Comê-la no réveillon significa muita sorte durante o ano.
por Shelly Rodrigues Da Silva