Mousse Côco com Chocolate

1. Coloque, o leite condensado ao fogo com o côco ralado e vá mexendo até aparecer o fundo (como se fosse fazer brigadeiro). A seguir, coloque as folhas de gelatina em um recipiente com um pouco de água e quando estiver hidratada derreta em 1 xícara de água fervendo. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Despeje em um refratário e leve a geladeira até endurecer.

Cobertura

1. Derreta o chocolate picado em uma tigela em banho-maria. Junte o creme de leito e misture até ficar homogêneo. Despeje sobre a mousse já endurecida e leve a geladeira.