Mousse Bombom de Cereja

Name: Mousse Bombom de Cereja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Água 6 colheres (sopa); Açúcar 3 colheres (sopa); Cereja 1/2 xícara (chá); Conhaque 1/3 xícara (chá); Chocolate meio amargo 200 gramas; Ovo 3 unidades; Creme de Leite 1 lata; Cereja 1/3 xícara (chá); Bombom 4 unidades

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse bombom de cereja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse bombom de cereja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

8 porções

Valor nutricional

476,82 kcal

Receita enviada por Lígia Demboski

Em 22/04/2021

Ingredientes

6 colheres (sopa) de água fervente

3 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de cereja em calda

1/3 xícara (chá) de conhaque

200 gr de chocolate meio amargo picado

3 unidades de ovo (claras e gemas separadas)

1 lata de creme de leite sem soro

1/3 xícara (chá) de cereja em calda para finalizar

4 unidades de bombom tipo bis, triturados para finalizar

Como Fazer

1. Separe 1/2 xícara (chá) de calda das cerejas. Pique as cerejas. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
2. Bata no liquidificador o chocolate derretido, as gemas e a água fervente, por 5 minutos, até ficar homogêneo.
3. Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar. Transfira para uma tigela, junte o creme de leite e o creme de chocolate preparado. Misture bem.
4. Adicione o conhaque, as cerejas e a calda, misturando com uma colher de pau delicadamente.
5. Divida a mousse em tacinhas, e leve para gelar por 6 horas antes de servir.
6. Decore com o bis triturado e cerejas inteiras. Sirva a seguir.

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