Mousse Bicolor de Chocolate Branco e Chocolate Meio Amargo
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10h57
10 porções
Valor nutricional
315,13 kcal
Mousse branca
Mousse escura
Mousse branca
1. Bata as claras em neve com o açúcar e reserve. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite. Acrescente as claras batidas e leve para gelar por 5 horas.
Mousse escura
1. Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
2. Derreta o chocolate.
3. Bata as gemas com o creme de leite e misture tudo delicadamente.
Montagem
1. Distribua porções dessa mousse sobre a mousse branca já endurecida e deixe na geladeira por mais 5 horas antes de servir.
2. Decore com raspas de chocolate branco e sirva.
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