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Morangos ao Creme Suisso

Morangos ao Creme Suisso

vegetariana
sem glúten
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Preparo

6h50

Calorias*

402,53kcal

Porções

8

Por porção

R$6,51

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Morangos ao creme suisso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Morangos ao creme suisso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreta a barra de chocolate no microondas mexendo a cada 2 minutos até ficar líquido.

  • 2. misture bem o chocolate até ficar um creme bem consistente.

  • 3. acrescente o creme de leite aos poucos misturando-o bem ao chocolate.

  • 4. em seguida agregue as claras em neve até homogenizar completamente a mistura.

  • 5. coloque numa travessa oval refratária cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas. reserve.

  • 6. lave bem os morangos e retire as folhas.

  • 7. coloque numa panela com 2 xícaras de água e 4 colheres de sopa bem cheias de aúcar.

  • 8. deixe levantar fervura mexendo cuidadosamente até adquirir consistência de calda por aproximadamente 15 minutos.

  • 9. acrescente 1 cálice de licor cherry brand ou apricot. deixe ferver por mais 5 minutos.

  • 10. retire do fogo e deixe esfriar.

  • 11. leve à geladeira por 3 horas.

  • 12. retire o creme reservado na travessa oval e coloeque os morangos em calda sobre o chocolate cobrindo cuidadosamente toda sua superfície.

  • 13. sirva gelado.

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CARLOS R. POLETINI SEBASTIÃO

por CARLOS R. POLETINI SEBASTIÃO

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