Molho de chocolate para pudins

Name: Molho de chocolate para pudins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Leite 1/2 litro; Chocolate 100 gramas; Gema de ovo 4 unidades; Açúcar 4 colheres (sopa)

vegetariana

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20 min

10 porções

Valor nutricional

127,00 kcal

Receita enviada por Estrela Do Mar

Em 24/05/2013

Ingredientes

1/2 litro de leite

100 gr de chocolate em barra

4 unidades de gema de ovo

4 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. Derreta o chocolate em banho-maria,com 1 pouco de leite e vai acrescentando aos poucos o restante leite .mexendo.quando ferver retire.
2. Bata as gemas com o açucar até fazer gemada.junte ao chocolate em fio para nao talhar mexendo sempre.
3. Sirva numa molheira e acompanhe pudins.

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