Mini-waffles light

Name: Mini-waffles light
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Farinha de trigo 1 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (chá); Sal 1/2 colher (chá); Adoçante culinário 1 colher (sopa); Ovo 1 unidade; Leite Desnatado 200 mililitros; Manteiga Light 2 colheres (sopa); Sorbet de limão 300 gramas

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mini-waffles light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mini-waffles light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

15 porções

Valor nutricional

59,10 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 04/03/2009

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de adoçante culinário

1 unidade de ovo

200 ml de leite desnatado

2 colheres (sopa) de manteiga light derretida

300 gr de sorbet de limão

Como Fazer

1. Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela. Misture o adoçante. À parte, bata a gema, o leite e a manteiga, junte aos ingredientes secos e misture bem.
2. Bata a clara em neve e coloque-a delicadamente na massa, que deve ficar lisa e espessa. Despeje porções pequenas de massa na fôrma para waffle ou em uma frigideira antiaderente e espalhe com a colher, de maneira a obter círculos (com cerca de 4,5 cm de diâmetro). Feche a fôrma e cozinhe por 2 minutos ou até que os dois lados estejam dourados.
3. Abra a fôrma com cuidado e solte o waffle com o auxílio de uma espátula. Repita o processo até finalizar a massa. Em seguida, espalhe sobre o waffle o sorbet e feche com outro waffle de maneira a obter um sanduíche. Sirva em seguida

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