Mini Bolinhos de Coco
Foto: Facce DAngelo
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1h10
12 porções
Valor nutricional
166,11 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela bata os ovos com o auxílio de um batedor de arame como se fosse fazer uma omelete. Reserve.
2. Numa outra tigela misture leite condensado com o coco fresco ralado.
3. Acrescente os ovos batidos, raspas de limão e a pitada de sal.
4. Despeje esta massa em forminhas para empadas BEM UNTADAS com
5. margarina e em cada forminha coloque 1 uva-passa (ou 1/4 de damasco ou ameixa seca).
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 25 minutos até dourarem levemente.
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