Mil Folhas

Ingredientes

• 1. Na panela, coloque o leite e deixe ferver.

• 2. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.

• 3. Reserve.

• 4. Em outro recipiente, coloque as gemas de ovo junto com o açúcar.

• 5. Misture com o auxílio de um batedor de arame até formar um creme branco.

• 6. Adicione o amido de milho e misture novamente.

• 7. Misture o leite fervido com a mistura batida de ovos com açúcar.

• 8. Volte essa mistura para a panela.

• 9. Vá mexendo até formar um creme grosso e brilhante.

• 10. Coloque o creme em um recipiente e leve à geladeira para esfriar - cobrindo com um papel alumínio.

• 11. Abra 1 massa folhada.

• 12. Passe o rolo para esticar.

• 13. Fure com um garfo coloque uma forma por cima para que ela não estufe muito.

• 14. Leve ao forno, em 180 graus, e deixe por 10 minutos com a forma por cima.

• 15. Retire a forma e deixe por mais 10 minutos.

• 16. Retire do forno e corte a massa em retângulos que darão o formato da sobremesa.

• 17. Coloque o creme em saco de confeiteiro e recheie os retângulos de massa folhada.

• 18. Feche com outro retângulo e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

• 19. Sirva em seguida.