Meia-lua de Nozes

Ingredientes

• 1. Bata por 5 minutos na batedeira o açúcar e a manteiga.

• 2. Sem parar de bater, junte a farinha, o creme de leite, a baunilha, o sal e as nozes.

• 3. Continue a bater até obter uma massa.

• 4. Divida-a em 3 partes, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora, ou até ficar firme.

• 5. Aqueça o forno à temperatura média.

• 6. Retirando um pacote por vez da geladeira, modele a massa no formato de meia-lua (4 cm x 1,5 cm).

• 7. Disponha os biscoitos em uma assadeira, deixando espaço entre eles.

• 8. Asse por 20 minutos, ou até dourar a parte de baixo.

• 9. Retire do forno, deixe amornar e passe pelo açúcar de confeiteiro.