
Medalhão de paleta suína com abacaxi
sem lactose·sem glúten·
Porções
7
Peso
289,00 g*
Preparo
0h37
Ingredientes
Como Fazer
- 1.- Coloque os medalhões em uma tigela e tempere-o com a salsinha, alho, 1 colher (sopa) de azeite, o suco de limão, o molho de soja, o sal e a noz-moscada.
- 2.- Coloque 1 colher (sopa) de azeite de oliva em uma frigideira e, assim que aquecer, frite os medalhões em fogo médio. À medida que forem fritando, adicione mais azeite, se necessário.
- 3.- Assim que começar a dourar, adicione o suco de abacaxi e misture delicadamente. Retire os medalhões do fogo e sirva-o com fatias ou cubos de abacaxi.
- 4.Fonte: Delícia Suína

por João Sena
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