Marshmallow com Azeite
sem lactose·sem glúten·
Receita indicada pelo chef Carlos Ribeiro, do restaurante Nacozinha.
Porções
6
Peso
170,00 g*
Preparo
0h17
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata as claras em neve e acrescente aos poucos uma calda feita com o açúcar e água. Quando estiver em ponto cremoso, adicione o azeite até emulsionar, ou seja, misturar os dois líquidos completamente.
- 2.Ele pode ser aromatizado com essências de nozes, panetone, amêndoas, entre outros, e colorido com anilina comestível.
por CyberCook
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