Marschmalow (grande quantidade)

Tradicional

• 1. Receita p/( 2 formas de 30 cm de diam.)

• 2. Unte as formas com margarina, recorte o papel

• 3. manteiga do tamanho do fundo da forma

• 4. Unte novamente o papel e povilhe com trigo

• 5. Na batedeira em velocidade máxima, bata as claras

• 6. em neve, junte

• 7. Ao poucos o açúcar e as gemas.Junte o leite

• 8. fervente, e bata por 5

• 9. Minutos. Desligue a batedeira e vá adicionando o

• 10. trigo peneirado

• 11. Aos poucos, mexendo delicadamente,( com uma

• 12. espátula )junte o fermento misture.

• 13. Adicione a essência, misture

• 14. Coloque nas formas dividindo por igual

• 15. Asse em forno pré-aquecido 180° por 30 min

• 16. Deixe esfriar, reserve