Maria Mole

Name: Maria Mole
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35
Ingredients: Leite 2 xícaras (chá); Açúcar 2 xícaras (chá); Emulsificante 2 colheres (sopa); Gelatina incolor sem sabor 1 envelope; Água 3 colheres (sopa); Coco ralado 200 gramas; Manteiga a gosto

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40 min

35 porções

Valor nutricional

99,64 kcal

Receita enviada por maria lucia

Em 20/05/2009

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de emulsificante

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

3 colheres (sopa) de água

200 gr de coco ralado

Manteiga para untar a forma a gosto

Como Fazer

1. Na vasilha da batedeira coloque o leite, o açúcar e o emulsificante. Bata na velocidade máxima por 10 minutos. Adicione a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria e bata por mais 5 minutos.
2. A seguir, coloque a mistura obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada com coco ralado.
3. Leve para a geladeira por umas 4 horas. Retire da geladeira e corte em pedaços.
4. Passe pelo coco ralado ou coco queimado.

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