Maravilha de Suspiro e Morango

Ingredientes

• 1. Forre uma forma com o suspiro.

• 2. CALDA:

• 3. Cozinhe os morangos na água com açucar e a baunilha, até amolecer.

• 4. Separe a calda e acrescente a ela 1 colher de amido de milho. Leve ao fogo até engrossar.

• 5. CREME:

• 6. Mexa as gemas até desmancharem e acrescente os demais ingredientes. Cozinhe até engrossar.

• 7. COBERTURA:

• 8. Bata as claras em neve acrescente o açucar, o creme-de-leite e a baunilha.

• 9. MONTAGEM:

• 10. Coloque os suspiros e regue com a calda do morango.

• 11. Por cima coloque o creme amarelo e depois os morangos escorridos. Cubra com a cobertura de creme-de-leite.