Maravilha de abacaxi

Ingredientes

• 1. Modo de preparo:

• 2. Em uma forma redonda, colocar o açúcar e levar para caramelar. Em seguida, colocar as rodelas de abacaxi sem o miolo. Reserve.

• 3. Levar ao fogo baixo todos os ingredientes DO CREME. Se preferir, dilua a maisena no leite para não empelotar. Mexa sempre. Depois de pronto colocar em cima do abacaxi.

• 4. MASSA

• 5. Bater as 5 gemas com o açúcar, e acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve.

• 6. Colocar a massa em cima do creme e levar ao forno. Desenformar quando esfriar.