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Receita de Manjar Turco (ou Goma Árabe)

Receita de Manjar Turco (ou Goma Árabe)

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

35 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,13

Informação nutricional

Valor nutricional

51,81 kcal

Aline Fonseca

Receita enviada por Aline Fonseca

Em 17/09/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o amido com a água fria e reserve.

  • 2. Em uma panela, esquente a água e dissolva nela o açúcar e o suco de laranja.

  • 3. Adicione a mistura do amido, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa.

  • 4. Desligue o fogo e acrescente o xarope de romã.

  • 5. Coloque em uma forma retangular forrada com papel filme e deixe esfriar até ficar firme.

  • 6. Esse processo pode levar até um dia.

  • 7. Desenforme em cima de uma tábua polvilhada com açúcar de confeiteiro.

  • 8. Corte com uma faca afiada.

  • 9. Passe pelo açúcar de confeiteiro e retire o excesso.

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